Mit dieser fruchtigen Smoothie Bowl kommst du garantiert in Sommer-Laune und vertreibst stille Entzündungen. Denn Ananas, Mango, Banane und Heidelbeeren liefern einen Vitamincocktail, der es in sich hat: Reichlich Vitamin A, C, E sowie die Vitamine B1, B2, B3, B6 Folsäure und Biotin unterstützen eine gesunde Immunfunktion.

Tropical Smoothie Bowl
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Gericht Frühstück
Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 1 Banane, gefroren, in Stücken
- 1 Mango, in Stücken
- 200 g Ananas, in Stücken
- 100 g Blaubeeren
- 100 ml Kokosmilch
- 2 EL Kokosraspel
- 2 Handvoll Cashewkerne
Anleitungen
- Die Banane zusammen mit der Hälfte der Mango, der Hälfte der Ananas und der Kokosmilch in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist
- Den Smoothie auf 2 Schalen verteilen und jeweils mit den Blaubeeren, den restlichen Ananas-Stücken und Mango-Stücken, Kokosraspel und Cashewkernen garnieren
Notizen
Tipp: Für mehr Protein kannst du noch ein wenig pflanzliches Proteinpulver (zum Beispiel Erbsen- oder Hanfprotein) in die Smoothiebowl mischen.
Keyword glutenfrei, laktosefrei, vegan
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