Mit dieser fruchtigen Smoothie Bowl kommst du garantiert in Sommer-Laune und vertreibst stille Entzündungen. Denn Ananas, Mango, Banane und Heidelbeeren liefern einen Vitamincocktail, der es in sich hat: Reichlich Vitamin A, C, E sowie die Vitamine B1, B2, B3, B6 Folsäure und Biotin unterstützen eine gesunde Immunfunktion.

Tropical Smoothie Bowl

Gericht Frühstück
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Banane, gefroren, in Stücken
  • 1 Mango, in Stücken
  • 200 g Ananas, in Stücken
  • 100 g Blaubeeren
  • 100 ml Kokosmilch
  • 2 EL Kokosraspel
  • 2 Handvoll Cashewkerne

Anleitungen
 

  • Die Banane zusammen mit der Hälfte der Mango, der Hälfte der Ananas und der Kokosmilch in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist
  • Den Smoothie auf 2 Schalen verteilen und jeweils mit den Blaubeeren, den restlichen Ananas-Stücken und Mango-Stücken, Kokosraspel und Cashewkernen garnieren

Notizen

Tipp: Für mehr Protein kannst du noch ein wenig pflanzliches Proteinpulver (zum Beispiel Erbsen- oder Hanfprotein) in die Smoothiebowl mischen.
Keyword glutenfrei, laktosefrei, vegan

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