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Fruchtiges Mango-Sorbet

Im Supermarkt erhältliches Eis enthält in der Regel immer sehr viele Zusatzstoffe wie Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl und /oder Johannisbrotkernmehl) sowie Farbstoffe.

Daher habe ich hier eine gesunde und leckere Alternative für dich, die zudem blitzschnell zubereitet ist: Für dieses kalorienarme Mango-Sorbet benötigst du nur zwei Zutaten.

Mango enthält viel entzündungshemmendes Vitamin C, Vitamin E, ß-Carotin sowie eine ganze Reihe sekundärer Pflanzenstoffe. Sie ist zudem säurearm und leicht verdaulich.

Fruchtiges Mango-Sorbet

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Gericht Nachspeise

Portionen Portionen

Zutaten

400 g Mango-Stücke, tiefgefroren
200 ml Kokos-Drink

Anleitungen

Mango und Kokos-Drink in einen leistungsstarken Mixer geben und gut pürieren.
Das Sorbet zu Kugeln formen und sofort servieren.

Keyword glutenfrei, histaminarm, laktosefrei, vegan

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Ich bin Laura, studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) und ich helfe Betroffenen mit Hashimoto Thyreoiditis, ihre Müdigkeit, überflüssige Kilos und Verdauungsbeschwerden loszuwerden und sich endlich wieder richtig gut zu fühlen.

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