Im Supermarkt erhältliches Eis enthält in der Regel immer sehr viele Zusatzstoffe wie Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl und /oder Johannisbrotkernmehl) sowie Farbstoffe.
Daher habe ich hier eine gesunde und leckere Alternative für dich, die zudem blitzschnell zubereitet ist: Für dieses kalorienarme Mango-Sorbet benötigst du nur zwei Zutaten.
Mango enthält viel entzündungshemmendes Vitamin C, Vitamin E, ß-Carotin sowie eine ganze Reihe sekundärer Pflanzenstoffe. Sie ist zudem säurearm und leicht verdaulich.
Fruchtiges Mango-Sorbet
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Gericht Nachspeise
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 400 g Mango-Stücke, tiefgefroren
- 200 ml Kokos-Drink
Anleitungen
- Mango und Kokos-Drink in einen leistungsstarken Mixer geben und gut pürieren.
- Das Sorbet zu Kugeln formen und sofort servieren.
Keyword glutenfrei, histaminarm, laktosefrei, vegan
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