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Grüner Salat mit Kräutern, Kernen und frischen Feigen
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Gericht
Salat
Portionen
2
Zutaten
1x
2x
3x
2
Römersalat-Herzen
1/4
Kopfsalat
3
frische Feigen
3
EL
Salatkerne, gemischt
2
EL
Hanfsamen
1
EL
Chiasamen
frische Kräuter: Oregano, Basilikum, Thymian
2
EL
Apfelessig
2
EL
Ahornsirup
4
EL
Hanföl
1
TL
Salz
Anleitungen
Den Salat gründlich waschen, schleudern und in Streifen schneiden. Die Feigen waschen und vierteln. Die Kräuter waschen und von den Stielen abzupfen.
Für das Dressing Apfelessig, Ahornsirup, Öl und Salz in einer Schale gut verrühren.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen und den Salat mit Kernen, Hanfsamen und Chiasamen bestreuen.
Keyword
glutenfrei, histaminarm, laktosefrei, vegan
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